Catering
셰프가 구성을 책임지는 만큼, 55,000원 프리미엄형에서는 메뉴 다양성과 플레이팅에 더 신경을 쓰고, 33,000원 격식형에서는 균형 잡힌 반찬 구성으로 정찬에 가까운 느낌을 살립니다.
박스·도시락 배송형으로 조리 후 바로 포장해 신선한 상태로 배송합니다. 메뉴 기획, 조리, 포장, 배송을 별도 하청 없이 직접 진행하기 때문에 구성 변경 요청에도 유연하게 대응할 수 있습니다.
선호하는 메뉴 방향이나 피하고 싶은 재료가 있다면 상담 시 알려주시기 바랍니다. 셰프가 그에 맞춰 구성을 조율합니다.
상담 과정에서 메뉴 방향과 선호도를 전달해 주시면 그에 맞춰 구성을 조율합니다.
네, 제철 재료를 반영해 구성을 조정하는 경우가 많습니다.
조리와 포장을 마친 뒤 정해진 배송 시간에 맞춰 이동하며, 신선한 상태로 도착하도록 일정을 맞춥니다.
상담 시 요청 사항을 알려주시면 메뉴 구성 단계에서 반영해드립니다.
도시락 기준 총 주문 금액 30만 원 이상부터 접수되며, 소수 인원은 단가 조정으로 상담 가능합니다.
