Case
워크숍 출장도시락은 연수원, 세미나실, 야외 워크숍 장소 등 조리 시설이 없는 현장에 개별 포장된 도시락을 정해진 시간에 맞춰 배송하는 박스·도시락 배송형 서비스입니다. 회의와 교육 일정이 빡빡한 워크숍 특성상 식사 시간을 최소화하면서도 만족도를 높일 수 있는 방식으로, 별도의 세팅 인력 없이 정시 배송만으로 운영이 가능합니다.
워크숍은 오전 세션과 오후 세션 사이 짧은 점심시간에 다 함께 식사를 마쳐야 하는 경우가 많아, 줄을 서서 배식받는 뷔페보다 각자 자리에서 바로 먹을 수 있는 개별 도시락이 효율적입니다. 인원수에 맞춰 정확한 수량으로 포장되기 때문에 남거나 모자라는 일 없이 깔끔하게 진행할 수 있습니다.
가격 등급은 실속형(16,500원)과 세미나형(22,000원) 두 가지로 준비되어 있습니다. 실속형은 대학교 행사나 병원 직원 식사처럼 실용적인 구성을 원하는 자리에 적합하며, 세미나형은 교수 회의나 기관 세미나처럼 조금 더 짜임새 있는 구성이 필요한 자리에 어울립니다.
실제로 서울시립대학교에서는 행사용 박스도시락을, LG CNS에서는 신입사원 교육 과정에서 박스도시락을 이용한 사례가 있으며, 건국대학교 학술대회에서는 커피브레이크 케이터링을 함께 진행한 바 있습니다. 이처럼 대학과 기업 워크숍 현장에서 꾸준히 이용되고 있는 서비스입니다.
진행 방식은 워크숍 일정과 인원을 미리 전달받아 도시락 수량을 확정한 뒤, 지정된 배송 시간에 맞춰 현장에 직접 전달하는 방식으로 이루어집니다. 서울·경기 전 지역 배송이 가능하며, 연수원처럼 접근이 다소 어려운 위치라도 사전 협의를 통해 배송 동선을 확인합니다.
도시락은 개별 밀폐 포장으로 제공되어 위생적이며, 워크숍 중간 짧은 시간에도 이동이나 보관이 편리합니다. 최소 주문 금액은 30만원부터이며, 소수 인원의 워크숍이라도 단가 조정 상담을 통해 합리적인 가격으로 준비해 드립니다.
도시락 메뉴는 잡곡밥과 메인 반찬, 나물류, 김치 등으로 구성되며, 냄새가 적고 상온에서도 안정적으로 보관되는 메뉴 위주로 짜여 있어 회의실이나 강의실에서 먹기에도 부담이 없습니다. 워크숍 특성상 채식이나 매운 음식을 피해야 하는 참석자가 있다면 사전에 알려주실 경우 별도 구성으로 준비해 드립니다. 생수나 음료를 함께 배송하는 옵션도 있어 별도로 준비하실 필요가 없습니다.
워크숍은 일정이 확정되는 즉시 문의해 주시는 것이 좋으며, 최소 3~4일 전에는 인원과 배송 시간을 확정해 주시길 권장합니다. 대규모 워크숍이나 성수기(봄가을 연수 시즌)에는 일주일 이상 여유를 두고 예약하시면 원하는 시간대에 정확히 맞춰 배송해 드릴 수 있습니다. 인원 변동이 있는 경우 배송 전날까지는 수량 조정도 가능합니다. 여러 날짜에 걸친 연수 일정이라면 날짜별로 나눠 배송 계획을 세울 수도 있습니다.
서울과 경기 전 지역 배송이 가능하며, 연수원이나 외곽 워크숍 장소도 사전에 정확한 주소와 접근 경로를 알려주시면 배송 가능 여부와 소요 시간을 미리 안내해 드립니다. 도착 시간이 중요한 워크숍 일정 특성상 배송 시간은 최대한 정확하게 맞춰 드리고 있습니다. 주차나 하역이 어려운 장소는 미리 동선을 확인해 지연을 방지합니다.
실속형(16,500원)은 대학교 행사나 병원 직원 식사처럼 부담 없이 실용적으로 구성한 도시락이며, 세미나형(22,000원)은 교수 회의나 기관 세미나에 어울리도록 반찬 구성과 플레이팅에 조금 더 신경 쓴 등급입니다. 워크숍 성격과 참석자 구성을 알려주시면 적합한 등급을 추천해 드립니다. 두 등급을 섞어서 인원별로 다르게 배정하는 것도 가능합니다.
네, 건국대학교 학술대회 사례처럼 도시락과 함께 커피브레이크용 다과나 음료를 함께 준비하는 것도 가능합니다. 오전·오후 세션 사이 짧은 휴식 시간에 맞춰 별도로 배송하거나 도시락과 동시에 전달하는 방식 모두 협의 가능합니다. 쿠키, 마카롱 같은 간단한 디저트류도 별도 주문할 수 있습니다.
최소 주문 금액은 30만원부터이며, 정해진 최소 인원수는 없습니다. 소규모 워크숍이라 총액이 기준에 못 미치는 경우에도 단가를 조정해 상담해 드리니 예상 인원과 예산을 문의 페이지나 전화로 알려주시면 됩니다. 여러 팀이 참여하는 워크숍이라면 팀별로 나눠 배송하는 것도 가능합니다.
