단체 도시락은 총 주문 30만 원 이상부터 가능하며, 1개 22,000원 세미나형·33,000원 격식형·55,000원 프리미엄형 중에서 고릅니다. 서울시립대 50인분 이상, LG CNS 30인분 이상처럼 수십 개 단위 주문도 칸막이 포장과 지정 시간 배송으로 서울·경기 전 지역에 보내 드립니다.
단체 도시락은 한 장소에 모인 여러 사람이 같은 시간에 같은 구성의 식사를 하도록 개별 포장해 한꺼번에 배송하는 주문 방식입니다. 뷔페처럼 음식을 덜어 먹는 과정이 없기 때문에 식사 시간이 짧고, 좌석에 그대로 나눠 드리면 되어 강의실·회의실·교육장처럼 테이블 이동이 어려운 공간에서 특히 쓰임새가 큽니다.
수량이 많아질수록 중요한 것은 맛의 편차를 없애는 일입니다. 첫 번째 도시락과 마지막 도시락이 같은 온도와 같은 담음새로 도착해야 하므로, 칸막이 용기를 써서 반찬끼리 섞이지 않게 하고 조리 순서를 배송 시각에서 역산해 짭니다. 박스마다 라벨을 붙여 구성 차이가 있는 도시락도 현장에서 헷갈리지 않게 합니다.
긴 테이블에 줄지어 놓은 대량 도시락
가격대는 쓰임에 따라 나뉩니다. 교수 회의나 기관 세미나처럼 실용성이 우선인 자리는 22,000원 세미나형, 임원이 함께하거나 외부 손님이 많은 자리는 33,000원 격식형, 선물이나 연예인 서포트처럼 포장 자체가 의미가 있는 경우는 보자기로 싼 55,000원 프리미엄형이 기준입니다. 그 이상은 원하는 구성을 듣고 맞춤으로 설계합니다.
주문 흐름은 전화 상담, 메뉴 컨셉 확정, 당일 식재료 사입, 제작과 포장, 배송 순서입니다. 예약 확정 시 예약금 50%를 먼저 받고, 행사일 일주일 전부터는 취소가 불가하므로 인원은 그 전까지 최대한 확정해 주시는 편이 안전합니다.
“몇십 개를 한꺼번에 만들어도 마지막에 뚜껑을 닫는 도시락이 첫 번째와 똑같아 보이도록 담는 것이 대량 주문의 기본이라고 봅니다.”
— 나든솔 이윤선쿠킹스튜디오
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단체 도시락 받는 쪽에서 준비하면 좋은 것
배송 당일에는 도시락을 받아 줄 담당자 연락처와 건물 출입 방법을 미리 공유해 주세요. 대량 박스는 엘리베이터를 여러 번 오르내려야 할 수 있어 하역 장소가 정해져 있으면 전달 시간이 크게 줄어듭니다.
도시락을 나눠 드릴 테이블이나 선반 하나만 비워 두셔도 현장 배부가 훨씬 깔끔해집니다. 라벨이 붙은 특별식은 따로 모아 전달하므로 받는 분 이름이나 구분 표시를 주문 때 함께 알려 주시면 좋습니다.
라벨을 붙인 포장 도시락
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단체 도시락 메뉴를 고르는 기준
단체 주문에서는 먹는 사람의 취향 폭이 넓기 때문에 호불호가 적은 메뉴를 중심에 둡니다. 구이와 나물, 샐러드, 과일을 칸마다 나눠 담으면 한 가지 반찬이 입에 맞지 않아도 식사가 무너지지 않습니다. 디저트로 마들렌 하나나 주스 한 병을 곁들이면 식사 후 회의나 교육으로 넘어갈 때 마무리가 깔끔해집니다.
식사 장소의 온도와 배부 시간도 메뉴 선택에 영향을 줍니다. 도착 후 바로 먹지 못하고 일정 시간 기다려야 한다면 시간이 지나도 식감이 크게 변하지 않는 반찬 위주로 구성합니다. 상담 때 배부 예정 시각과 실제 식사 시각의 차이를 알려 주시면 이를 반영해 조리 순서를 정합니다.
반찬·주스·마들렌 구성 박스도시락
학교나 기관처럼 영수증·견적서 같은 서류가 필요한 곳은 주문 단계에서 필요한 양식을 알려 주시면 일정에 맞춰 준비합니다. 정기적으로 교육이 열리는 곳이라면 회차마다 메뉴를 조금씩 바꿔 같은 참석자가 반복해서 받아도 지루하지 않게 구성할 수 있습니다.
도시락과 함께 음료나 간식만 따로 추가하고 싶다는 요청도 상담에서 함께 받습니다. 총 주문 금액 기준을 맞추는 데에도 도움이 되니 필요한 품목을 한 번에 말씀해 주세요.
배송 당일 수령 담당자가 바뀌었다면 연락처만 다시 알려 주시면 됩니다. 도착 직전 전화로 위치를 확인하고, 수량과 특별식 라벨을 담당자와 함께 확인한 뒤 전달을 마칩니다.
FAQ
자주 묻는 질문
개수가 아니라 총 주문 금액 30만 원 이상부터 가능합니다. 22,000원 세미나형이라면 14개 정도부터, 33,000원 격식형이라면 10개 정도부터 주문이 성립합니다. 서울 강서·관악 등 일부 지역도 총 30만 원 이상이면 배송되며, 경기권은 총 50만 원 이상부터 가능하고 배달비는 협의할 수 있습니다.
네, 지정한 시각에 맞춰 한 번에 도착하도록 조리와 포장 순서를 짭니다. 서울시립대 박스도시락은 50인분 이상을 칸막이 도시락으로 준비해 지정 시간에 배송했습니다. 교육·행사 일정표를 알려 주시면 식사 시작 10~20분 전처럼 여유 있는 도착 시각을 상담에서 함께 정합니다.
가능합니다. 채식, 알레르기, 특정 식재료를 못 드시는 분이 있으면 상담 때 인원수와 함께 알려 주세요. 해당 도시락만 대체 메뉴로 바꾸고 박스에 라벨을 붙여 현장에서 바로 구분할 수 있게 합니다. 1~2개 변경도 같은 방식으로 처리합니다.
식재료를 당일 기준으로 사입하기 때문에 일정이 정해지는 대로 빨리 연락하실수록 원하는 날짜를 잡기 쉽습니다. 예약은 예약금 50% 입금으로 확정되며, 행사일 기준 7일 전부터는 취소가 불가하니 인원 변동 가능성이 있다면 그 전에 최종 수량을 정해 주세요.
네, 경기권도 배송합니다. 다만 경기 지역은 총 주문 50만 원 이상부터 가능하며, 거리와 수량에 따라 배달비는 상담에서 협의합니다. 33,000원 격식형 기준으로는 16개 정도부터 이 조건을 충족하며, 도착 시각은 사무실 출입 절차까지 고려해 정합니다.
